【博客來好書推薦】65款手作經典蛋糕 【博客來每日一書66折,當季79折】

By | 2016-12-02

今天要介紹這本書:65款手作經典蛋糕

網路購物的好處就是簡單、快速、比價、方便。

我是個3C愛好者,因為產品汰換速度快,所以我都會在網路看有什麼新鮮貨,

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再來也可以累積購物金或點數,非常的划算啊~

博客來商品網址: 65款手作經典蛋糕

65款手作經典蛋糕內容描述:

這本書大致的內容整理如下:

精挑細選的65款經典蛋糕!

不同造型、不同風味的蛋糕,永遠是午茶點心和餽贈親友最受歡迎的品項,如果來自您親手製作,心意就更加周到了。

可是,面對不同工具的煩瑣操作,以及琳瑯滿目的原料,常讓經驗不足的烘焙者眼花撩亂,這是一本有豐富圖解、內文詳細的蛋糕書,無論是製作的基本常識、相關材料和工具的認識與操作,都提供了最簡單易懂的解說,讓您一次就上手,輕鬆享受做蛋糕的樂趣。無論自家享用或是餽贈親友,甚至居家創業,都是不必出門、只要一書在手就可以完成的夢想。

居家美味經典

不靠專業設備,自家廚房也能做出的各式巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、戚風蛋糕、布朗尼、瑞士卷、瑪芬、慕斯、波士頓派和提拉米蘇,就連日常鍋具也是製作人氣蛋糕的好幫手,讓您做得輕鬆、吃得開心!

跟著圖解做就對了!

詳盡的解說、完整的圖示,從蛋糕的製作步驟以及過程中需注意的重點,只要跟著做,按部就班,您也可以跟專家一樣做出每一道您想要的蛋糕風味。

本書特色

◎網羅當前最受歡迎的熱門口味,伯爵奶茶蛋糕、檸檬天使蛋糕、抹茶紅豆蛋糕卷、松露起司、水蜜桃奶凍卷、摩諾瓦巧克力蛋糕、歐培拉、夢幻蒙布朗等,道道精彩。

◎所有製作流程圖解清晰、一看就會,重點提示、一點就通。

◎獨家的創意口味、不用烤箱也可以完成的製作秘訣、讓您輕鬆成為蛋糕達人。

作者簡介

陳明裡

經歷
特一國際餐飲品牌行銷設計公司餐飲顧問、日月里點心房負責人

出版
元氣高纖西點、無奶蛋素西點、五穀雜糧做點心、我愛鹹餅乾、自己做奶酪&布丁等書

何國熙

經歷
醒吾科技大學、台歐國際專業烘焙學院、中華職訓中心、新北市糕餅業職業工會、全省烘焙教室等教學老師

出版
手創造型蛋糕裝飾、方形模的60堂創意糕點課、一口吃人氣小點心、不一樣的起司蛋糕、不一樣的手創餅乾等書

65款手作經典蛋糕這本書的作者與出版社如下:

  • 出版社:膳書房

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/09/13
  • 語言:繁體中文

這個商品在網路的評價還不錯,不過建議您也可以再多看多比較

反正比價也不需要錢,當然如果喜歡就趕緊上官網看選購吧!!

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