【博客來8折優惠中】新鮮食感瑞士卷 【博客來每日66折專區】

By | 2016-11-27

今天要介紹這本書:新鮮食感瑞士卷

大家覺得選一本書,尤其在網路上要注意那些條件呢?

對我來說,逛書店是必要的,感染一下文青的氣息,但九成以上的書我都是透過網路,

尤其是透過博客來網路書店,因為個人習慣問題,其實網路比一比書的價錢大同小異

買書之前我都會先看大綱介紹與作者介紹,然後一次多買幾本享受免運費的服務!

希望這次介紹的這本書您會喜歡!

博客來商品網址: 新鮮食感瑞士卷

新鮮食感瑞士卷內容描述:

這本書大致的內容整理如下:

日本亞馬遜網站讀者4.5顆星好評!

瑞士捲是一種老少咸宜的甜點,送禮自用兩相宜非常實用。製作瑞士捲其實也很簡單,只需掌握7種基本麵糊的作法,就連結婚蛋糕都能做出來。你還再煩惱要吃什麼甜點、要送親友什麼禮物嗎?現在就來製作簡單好上手的瑞士捲吧!

本書將麵糊分成濕潤、鬆軟、有彈性等7種口感,基本上都是以雞蛋、砂糖、麵粉製成,差別只在於用量的不同。奶油的作法相當簡單,依照想要的口味加入不同的食材即可,內餡可選用水果、紅豆餡等食材,不論是麵糊、奶油、內餡之間的搭配,或是蛋糕的造型、包裝,只需發揮一點巧思,就能做出獨一無二的瑞士捲。

本書特色

.品嘗麵糊?熟練技巧:濕潤、鬆軟、有彈性、清爽、濃厚……享受不同口感的麵糊!

.麵糊x奶油的搭配組合:冰淇淋、芒果、提拉米蘇……歡迎加入自己的巧思,搭配出更多組合。

.創意瑞士捲:瑞士捲的麵糊不只可以拿來做瑞士捲,試著挑戰看看其他的糕點吧!

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新鮮食感瑞士卷這本書的作者與出版社如下:

  • 原文作者:Junko Fukuda
  • 譯者:吳冠瑾
  • 出版社:楓書坊

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/10/07
  • 語言:繁體中文

<a href="http://http://dreamstore.info/redirect.php?k=fa3470c5738cb91d0ab7a95b8e5557eb&uid1=&uid2=&uid3=&uid4=&uid5=">【博客來每日66折專區】</a>

看完了這本書的內容簡介與作者介紹,是不是很想趕緊入手呢?

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